菌菇豆腐汤养分丰富，食材各类，作念法简约！！率先，准备金针菇、白玉菇、茶树菇小数，香菇2朵，胡萝卜1小截，豆腐1块，瘦肉1小块，葱1根，盐适量，料酒1勺，酱油1勺，小数淀粉，然后把菌菇洗净备用，香菇切片；胡萝卜去皮切丝；豆腐切小块；葱切碎；瘦肉切条，用盐、料酒和淀粉捏匀腌制。热油放入葱杆末炒香，放入香菇和胡萝卜翻炒已而，再放入菌菇翻炒一分钟，称出来后，锅中倒入水烧开，随后放入瘦肉、豆腐和适量酱油，煮熟后放入剩下的葱花和适量盐即可。

豆腐质量较软，含有纤维素，有助于消化和益气养胃；菌菇富含膳食纤维、维生素和矿物资，具有健胃消食、补虚强身的作用；番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化、好意思容养颜的成果；鸡蛋含有优质卵白质和卵磷脂，为身体提供能量；瘦肉则富含优质卵白质和铁元素，有助于增强体质。故而，这个汤能健胃消食，促进胃肠的蠕动，有助于消化和招揽；同期清热润燥，爱护气机，拆除痰湿，益气养胃，匡助身体更好地招揽和消化；回绝高脂血症，计帐血管壁上的胆固醇，镌汰血脂，回绝心血管疾病；提升顽抗力，增强身体的免疫力。

可是，若是您有痛风大致对这几个食材过敏的就要幸免食用，因为豆腐和菌菇类都含有一定量的嘌呤，可能诱发或加剧痛风症状。肠胃功能较弱的东说念主也应适量食用，以免过量引起腹胀、腹痛等不适。此外，菌菇豆腐汤不宜与菠菜、冬瓜、螃蟹等食品一王人食用，以免造成草酸钙或导致腹痛、泻肚等症状。

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发布于：甘肃省